吃自助东西坏了怎么办

食品问题可要求赔偿。依据《食品安全法》，消费者因食品问题受损可要求赔偿，甚至十倍赔偿金。不及时处理可能导致健康恶化，损失扩大。
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常见处理方式为协商、投诉或起诉。可先与商家协商，无果后向消协或市场监管部门投诉，必要时提起诉讼。
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食品问题应索赔。操作：1. 保留证据，如发票、食品样本；2. 与商家协商，要求赔偿或退款；3. 协商不成，向消协或市场监管部门投诉；4. 仍无法解决，考虑向法院起诉，维护权益。