厨房不卫生被罚款，是厨师长的责任吗？

厨房不卫生被罚款，厨师长或需担责。依据《食品安全法》，餐饮服务提供者应维护设施卫生，定期清洗消毒。若未履行，可能导致食品安全问题，面临高额罚款及声誉损失。
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厨房不卫生问题，常见处理方式为整改并缴纳罚款。若情节严重，还可能涉及法律诉讼。选择处理方式时，需根据违规程度及后果来决定，轻微者可整改，严重者需法律途径解决。
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厨房不卫生，厨师长需负责。处理方式：1.立即整改，确保厨房卫生达标，避免进一步违规。2.缴纳罚款，按处罚决定支付相应金额。3.若涉及法律诉讼，积极配合调查，提供必要证据。4.加强员工培训，确保遵守食品安全法规，防止再犯。