我在工厂里说是日结。下个月中介说会变成月结

您提到中介公司不发工资，这种行为违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。中介公司月底不发工资，说压了一个月，这显然是无故拖欠工资的行为，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。
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从法律角度，为确保维权成功，您应保留好与中介公司的劳动合同、工资条、工作记录、聊天记录等证据，证明您与中介公司的劳动关系、工资支付方式及拖欠工资的事实。这些证据在协商、投诉、仲裁、诉讼等各个环节都将起到关键作用。
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如果您决定通过法律途径维权，可以先尝试与中介公司协商解决；协商不成时，可以向劳动监察大队投诉，由其进行调查处理；同时，您也可以申请劳动仲裁，对仲裁结果不满意的，可以在拿到仲裁书后的15天之内向法院起诉。